¿Por qué el símbolo de las farmacias es la serpiente?

El origen del símbolo de las farmacias reside en Hermes, dios griego de la ciencia química.

La farmacopea ha sido siempre química, ligada a su vez a la medicina.
Hermes era considerado como un mensajero de los dioses y era representado con un báculo alado.
En la antigüedad los griegos establecieron una relación entre los médicos y las serpientes, ya que estas cambian periódicamente la piel y parecen rejuvenecer.
Por este motivo se le añadió al báculo dos serpientes enroscadas a su alrededor.
El báculo en las farmacias fue sustituido por una copa.